Cours et ateliers

ATELIER DE TIRE SAINTE-CATHERINE (combo visite guidée à 10h + atelier à 11h)

Maison Saint-Gabriel, musée et site historique

On dit que les membres de la Congrégation de Notre-Dame (CND) fabriquent cette friandise depuis l’époque de Marguerite Bourgeoys (1620-1700) ! La Maison Saint-Gabriel est l’un des rares endroits où se poursuit la tradition de la fameuse tire Sainte-Catherine.

Le musée vous propose un atelier pratique afin d’apprendre à préparer et à étirer la tire. Sœur Madeleine Montour et sa relève vous expliquent les étapes de fabrication, vous présentent techniques, astuces et vous confient même les secrets d’une recette réussie !

C’est maintenant à votre tour d’étirer votre propre tire Sainte-Catherine. Petits et grands peuvent contribuer et surtout goûter. Après avoir bien travaillé, vous pouvez découper et mettre vos bonbons en papillote pour les rapporter à la maison… s’il en reste !

Une belle façon de découvrir ou de redécouvrir l’une des plus anciennes traditions culinaires du Québec.

Réserver

Évènement

Cours et ateliers

Tarifs

Famille (4 personnes maximum) : 40,00 $

Dates

Maison Saint-Gabriel, musée et site historique

Adresse

Maison Saint-Gabriel, musée et site historique
2146 place Dublin, Pointe-Saint-Charles,
Montréal, QC H3K 2A2

Horaire régulier

Du 7 sept. au 30 mai
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
13:00 - 17:00
Jeudi
13:00 - 17:00
Vendredi
13:00 - 17:00
Samedi
10:00 - 17:00
Dimanche
10:00 - 17:00
Du 31 mai au 7 sept.
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
10:00 - 17:00
Jeudi
10:00 - 17:00
Vendredi
10:00 - 17:00
Samedi
10:00 - 17:30
Dimanche
10:00 - 17:30

Horaire jours fériés

Les jours fériés suivent l’horaire régulier

Aménagements